Produkte - Auswahl
Hier können Sie Ihre Mengen zur Abholung bestellen.
Zur definitiven Verfügbarkeit können wir erst verbindlich Auskunft geben, wenn das Rind fertig zerlegt ist.
Das Zerlegen erfolgt zum Schluss der Reifezeit. Während dieser Reifezeit bis zum Zerlegen verliert der Schlachtkörper
ca. 25 % seines Gewichtes bzw. ca. 1 % pro Tag, so dass wir auch erst ganz zum Schluss selber genau wissen, wie viel Fleisch wir haben werden.
Für den "Fleischgeschmack" ist das aber sehr sehr gut! Es schmeckt anders, als wir es "gewöhnt" sind. Es schmeckt wirklich nach RINDFLEISCH.
Wenn Sie eine Bestellung aufgeben bzw. rechtzeitig vor der Abholung, informieren wir Sie über den genauen Abholtermin.
Die Abholung wird Donnerstag Abends ab 18.00 Uhr sein. Bei unmittelbarer Abholung wird die Ware dann frisch und gekühlt abgegeben.
Bei späterer Abholung tief gefroren. Bezahlt werden muss in Bar bei Abholung.
Sollte etwas nicht mehr verfügbar sein - was im Gegensatz zum Discounter passieren kann - geben wir hier auch bekannt, ab wann es wieder Frisches gibt.
Die nächste Ausgabe/ Abholung: 06. November 2025.
Wer reserviert hat, wird persönlich/ telefonisch zur Abholung ab 18.00 Uhr kontaktiert.
Ohne Reservierung ab 19.00 Uhr.
Folgendes bieten wir an:
Spezialitäten
Rinderbrust, Tafelspitz und Ochsenschwanz zur Abholung am 04. Dezember. (November ausverkauft)
45,00 €
inkl. MwSt.
- 3 kg
- verfügbar
Gulasch
Fertig geschnitten, abgepackt á ca. 1 kg
20,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Braten
Bitte die gewünschte Größe (in ca. kg) angeben. Ansonsten werden die Braten immer à ca. 1 kg geschnitten
20,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Rouladen
Rouladen werden immer abgepackt à 10 Stück.
Gewicht dann ca. 2 kg - Preis: EUR 20,-/ 1 kg also ca. EUR 40,-/ Verpackung.
35,00 €
inkl. MwSt.
- 1,75 kg
- verfügbar
Hackfleisch
100 % Rinder-Hack - abgepackt immer á ca. 0,5 kg.
6,00 €
inkl. MwSt.
- 0,5 kg
- verfügbar
Suppenfleisch
Abgepackt immer 2 Stück mit zusammen ca. 1 kg.
10,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Beinscheiben
Abgepackt: 2 Scheiben mit zusammen ca. 1 kg
10,00 €
inkl. MwSt.
- 1 kg
- verfügbar
Rinderbratwurst
(reine Rinderbratwurst - 100 % Rindfleisch)
Abgepackt á ca. 5 Stck. - 6 Stck. (ca. 0,5 kg)
Achtung - Die Wurst ist tiefgefroren.
9,00 €
inkl. MwSt.
- 0,5 kg
- verfügbar
Burger Patties / Hack-Steak
4 Rinder-Patties, küchenfertig zubereitet, tiefgefroren
4 Stck. / 12 cm Durchmesser à ca. 180 gr.
Achtung - Die Patties sind immer tiefgefroren.
10,00 €
inkl. MwSt.
- 0,7 kg
- verfügbar
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